Mielul de Paște este mai greu de pus în farfurie anul acesta. Scumpirile din ultima perioadă și bugetele tot mai strânse îi fac pe români să se gândească de două ori înainte de a cumpăra carnea tradițională pentru masa de sărbătoare. Fermierii spun că, la aproape o lună înainte de Paște, cererea este mai mică decât în alți ani, iar mieii par să rămână mai mult pe listele de vânzare decât în cuptoare.
Prețurile au crescut semnificativ. În acest an, un kilogram de carne de miel pornește de la aproximativ 45 de lei și poate ajunge chiar și la 55 de lei, în funcție de zonă și de producător. Pentru multe familii, costul este prea mare, așa că preferă să cumpere cantități mai mici sau să renunțe complet la această tradiție.
Pe lângă cererea mai slabă din țară, fermierii se confruntă și cu probleme pe piața externă. Tensiunile și conflictul din Orientul Mijlociu au dat peste cap planurile de export, iar livrările de carne de oaie către țările arabe sunt, în multe cazuri, blocate sau reduse.
Cei care vor totuși să păstreze tradiția de Paște fără să își golească portofelul aleg variante mai mici. În locul unui miel întreg cumpărat direct de la producători, mulți români se orientează spre carmangerii, de unde cumpără doar câteva bucăți – suficient cât să aducă gustul de miel pe masa de sărbătoare.
Potrivit statisticilor, un român consumă, în medie, aproximativ 2 kilograme de carne de miel pe an.
