Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) atrage atenţia că temperaturile ridicate din timpul verii pot afecta calitatea şi siguranţa alimentelor şi băuturilor, motiv pentru care consumatorii trebuie să fie mai atenţi atunci când fac cumpărături. Reprezentanţii instituţiei recomandă verificarea atentă a produselor înainte de achiziţie şi respectarea regulilor de transport şi depozitare pentru a reduce riscul apariţiei toxiinfecţiilor alimentare.
Una dintre principalele recomandări vizează apa, băuturile răcoritoare şi cele alcoolice, care nu ar trebui cumpărate dacă au fost ţinute mult timp în bătaia directă a soarelui sau în spaţii cu temperaturi ridicate. Potrivit ANPC, în astfel de condiţii pot fi compromise regulile de păstrare stabilite de producător.
Consumatorii sunt sfătuiţi să verifice dacă ambalajele sunt intacte şi dacă sigiliile de siguranţă nu au fost afectate. Totodată, este importantă consultarea informaţiilor de pe etichetă privind termenul de valabilitate, condiţiile de depozitare şi instrucţiunile referitoare la utilizarea produsului după deschiderea ambalajului.
